Rus Salatası

Malzemeler

• 4 adet orta boy patates
• 2 adet havuç
• 1 su bardağı haşlanmış bezelye
• 2 adet turşu hıyar
• 3-4 yemek kaşığı mayonez
• 1 yemek kaşığı hardal
• Tuz

Yapılışı

1. Patates ve havuçları kabuklarıyla birlikte haşlayın. Haşlanan patates ve havuçları soyup küçük küpler halinde doğrayın. Turşu hıyarları da benzer büyüklükte küpler halinde doğrayın.

2. Doğranmış patates, havuç, turşu ve haşlanmış bezelyeyi geniş bir kapta birleştirin.

3. Mayonez, hardal ve tuzu ekleyip nazikçe karıştırın. Servis kabına alıp buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.

4. Soğuk servis edin.