Kaşarlı Mantar

Ara Sıcaklar · Sebze

Taze mantarların tereyağı ve sarımsakla buluşup üzerlerinin bol kaşar peyniriyle kaplanarak fırınlandığı, hızlı ve doyurucu bir ara sıcak.

4 kişilik
Fırın kabında kaşar peyniriyle kaplanmış, kızarmış mantarlar ©

Malzemeler

Yapılışı

  1. Mantarları nemli bir bezle silerek temizleyin. Sap kısımlarını çıkarın.

  2. Bir tavada tereyağını eritin. Ezilmiş sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Mantarları ekleyip tuz, karabiber ve kekikle karıştırın. Mantarları 2-3 dakika sotelendikten sonra bir fırın kabına alın.

  3. Fırını 180°C'ye ısıtın. Mantarların üzerine bolca kaşar peyniri serpin.

  4. Kaşar eriyip kızarana kadar 15-20 dakika fırınlayın. Sıcak servis edin.

Ara Sıcaklar

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Ara Sıcaklar tariflerinin tümü →
Ara Sıcaklar

Sigara Böreği

İnce yufkanın peynirli harçla sarılıp altın rengi alana kadar kızartıldığı, adını sigara şeklinden alan Türk mutfağının klasik çıtır böreği.
Ara Sıcaklar

Paçanga Böreği

Pastırma, kaşar ve domatesin yufka içinde buluşup çıtır çıtır kızartıldığı, adının kökeni hâlâ tartışılan sevilen bir ara sıcak.
Ara Sıcaklar

Kalamar Tava

Halka halka doğranmış kalamarın una bulanıp kızgın yağda çıtır çıtır kızartıldığı, tarator soslu Ege ve Akdeniz klasiği.

Önce Hazırlık

Malzemeleri toplayın

Hepsini ölçüp önünüze koyun, hazır olduğunuzda başlayalım.